Tomme nature
La tomme nature est un fromage à pâte dure, affiné pendant deux à trois mois. Peut
se conserver 1 an.
Elle est à base de lait de vache montbéliarde (Bobo
Dioulasso).
Elle pèse de 1 kg à 1.5 kg.
Pour conserver le goût et la tendresse de votre
tomme, il est conseillé de la garder dans un espace
hermétique.
Se consomme à température ambiante, sortez la de préférence deux 1-2 heure avant. Vous pouvez la congeler sans problème.
La tomme nature se consomme soit après le plat
principal, soit gratinée sur des pommes de terre. Elle peut même se consommer en raclette.
16000 F (1000g)
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