notre sélection
LA TARTINADE
La tartinade est un fromage frais à tartiner. Il est fait à partir de lait de zébu (Bobo Dioulasso). On y incorpore du sel du poivre et de la ciboulette fraîche bio.
LE TOMME CUMIN
La tomme Cumin est un fromage à pâte dure. Elle est à base de lait de vache montbéliarde (Bobo Dioulasso). On incorpore le cumin/l’ail dans le lait caillé.
LE Bobolais
Le bobolais est un fromage à pâte molle, affiné pendant 15-20 jours.
Il est fait à base de lait de zébu (Bobo Dioulasso).
partagez cette page